6 maggio, 20220REGGIO EMILIA - Anche Unimore entra nella rete degli atenei che supporteranno la nascita e lo sviluppo dell'Università internazionale del cibo, progetto che coinvolgerà anche gli atenei di Bologna, Ferrara e Parma.L'idea nasce proprio nel cuore della Food Valley, in Emilia Romagna, regione in Europa con il più alto numero di...