20 aprile, 20250REGGIO EMILIA - La filiera del Parmigiano Reggiano è composta da 291 caseifici e più di 2.100 allevatori per un totale di 50.000 persone coinvolte. Nel 2024 sono state prodotte 4,079 milioni di forme pari a oltre 163.000 tonnellate.Nicola Bertinelli, confermato nel ruolo di presidente del Consorzio, guarda la futuro: "È...
16 novembre, 20240REGGIO EMILIA - Sfida ai dazi di Trump. Il consorzio del Parmigiano Reggiano ha lanciato negli Stati Uniti un gioco per aiutare i consumatori americani a distinguere il "re dei formaggi" dalle sue imitazioni.Fino al 25 novembre, lo chef e personaggio televisivo canadese David Rocco ferma i passanti per strada e li invita a...
17 ottobre, 20240PARMA - Mercoledì sera, 16 ottobre, il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha celebrato il 90° anniversario della propria fondazione con una serata speciale al Teatro Regio di Parma alla presenza di Sergio Mattarella, Presidente della Repubblica, a riconoscimento dell’importanza della Dop come prodotto fondante del patrimonio...
18 settembre, 20240REGGIO EMILIA - Migliorare la competitività delle aziende lattiero casearie del nostro territorio. E' l'obiettivo degli investimenti erogati verso questo settore dalla Regione Emilia-Romagna. Se n'è discusso in un convegno che si è svolto in Camera di Commercio. Si è fatto il punto in particolare sul Parmigiano-Reggiano alla presenza...
6 agosto, 20240REGGIO EMILIA - Vendite in crescita per il Parmigiano Reggiano, che nel primo semestre 2024 mette a segno +15,1% in volume rispetto allo stesso periodo dello scorso anno, per un totale di oltre 70mila tonnellate.
A presentare i dati è il Consorzio, dopo aver chiuso il 2023 con un giro d'affari al consumo che ha toccato il record...
31 luglio, 20240REGGIO EMILIA - Il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha aperto una nuova società negli Stati Uniti, che si avvale di importanti consulenti locali e avrà lo scopo di tutelare e promuovere il prodotto in un mercato in cui sono numerosi i "cloni" e le copie del re dei formaggi.Lo studio legale americano Tarter Krinsky &...
30 luglio, 20240REGGIO EMILIA - Il Parmigiano Reggiano è il più importante prodotto Dop ottenuto in montagna. Lo confermano i nuovi dati forniti dal consorzio in occasione della conferenza stampa di presentazione della 58ª Fiera del Parmigiano Reggiano che si terrà, come di consuetudine, a Casina dal 2 al 5 agosto prossimi.Nel 2023 la...
24 giugno, 20240NEW YORK (Stati Uniti) – Dal Summer Fancy Food Show di New York, il Consorzio del Parmigiano Reggiano parla del futuro del formaggio che è nel cuore degli americani e non solo. Il presidente Nicola Bertinelli - dopo avere ricordato che gi Usa costituiscono il principale mercato estero con circa 6mila tonnellate esportate nel canale...
8 giugno, 20240REGGIO EMILIA - Il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha affidato al quarantenne Carmine Forbuso l’incarico di direttore marketing: Forbuso è alla guida del team dedicato alla gestione degli investimenti di marketing del Consorzio di tutela.Carmine Forbuso è un nome noto nel mondo del marketing internazionale, con oltre 14...
26 marzo, 20240REGGIO EMILIA - Le aziende del Parmigiano Reggiano chiudono il 2023 con un giro d'affari al consumo di 3,05 miliardi di euro contro i 2,9 miliardi del 2022, con un aumento del 5%. Lo ha reso noto oggi a Milano il Consorzio di tutela del Parmigiano Reggiano con la presentazione dei dati consuntivi 2023. Il report economico registra...