16 giugno, 20200REGGIO EMILIA - Il Covid-19 è un "cigno nero", un evento raro e inaspettato che ha cambiato e cambierà le nostre dinamiche sociali, le nostre abitudini, i nostri comportamenti. Un cambiamento imprevedibile che porterà indubbiamente mutamenti anche nel mondo della ristorazione in cui l’esperienza non è solo gastronomica, ma...
